| Nombre del producto | Polvo de jengibre |
| Especificación | 1%-20% |
| Apariencia | Polvo marrón amarillo |
| Olor y sabor | Característica |
| Características físicas | |
| Análisis de tamiz. | NLT 100% pasa 80 malla |
| Pérdida por secado | ≤4,0% |
| Contenido de Ash | ≤2,0% |
| Disolventes residuales | |
| Etanol | ≤5000ppm |
| Metales pesados totales | ≤20ppm |
| Residuos de pesticidas | ≤10ppb |
| Ensayo microbiológico | |
| Recuento total de planchas | 1000cfu/g |
| Levadura y moho totales | 100cfu/g |