| El nombre del producto | El jengibre en polvo |
| La especificación | 1%-20% |
| Apariencia | Polvo marrón amarillo |
| &Olor sabor | Característica |
| Características físicas | |
| Análisis de la criba. | NLT 100% de la malla de 80 pases |
| Pérdida por desecación | ≤ 4,0% |
| Contenido de cenizas | ≤ 2,0% |
| Disolventes residuales | |
| El etanol | ≤5000ppm |
| El total de los metales pesados | ≤20ppm |
| Los Residuos de Plaguicidas | ≤10ppb |
| Ensayo microbiológico | |
| Recuento de la placa total | 1000 UFC/g |
| El total de las levaduras y mohos | 100 ufc/g |